Chi siamo

La socieà agricola Prestello è attiva nell’ allevamento delle capre bionde dell’ adamello e di vacche di razza bruna.
E’ ubicata in Valle Camonica in località Prestello nel borgo di Prestine comune di Bienno.
L’azienda agricola si trova si trova in una zona un pò isolata contornata dal verde delle montagne della Val Grigna.
Le capre e le vacche, nella stagione estiva salgono a Malga Arcina verso il Passo Crocedomi mentre in inverno rimangono stanziali in stalla a Prestine.
L’azienda ha vinto più volte premi in svariati concorsi zootecnici e caseari a riconoscimento della professionalità e capacità nell’ allevamento e nella lavorazione del latte, maturata da tutta la famiglia composta da mamma Barbara, papà Stefano e le figlie Jessica e Ylenia.

L’azienda Produce formaggi vaccini come il silter DOP, la Prestellina, il burro, lo yogurt il casolet, le robiole, formaggi caprini la formagella e il rinominato fatulì presidio slowfood, prodotto con il latte di capra di razza Bionda dell’ Adamello.